Usos sorprendentes del microondas: trucos de cocina

Usos sorprendentes del microondas: trucos de cocina

1. Más zumo

Si queréis preparar un zumo de naranjas, o necesitáis exprimir qualquier tipo de cítrico, antes de exprimirlos podéis ablandar la cáscara poniéndolos en el horno microondas por 15 o 20 segundos a potencia máxima; de esta manera obtendréis una mayor cantidad de zumo.

2. Galletas saladas de nuevo crujientes

A veces  nos pasa que un paquete de galletas saladas o palitos de pan nos queda mal cerrado, y después de un par de días, aunque no hayan caducado ni mucho menos, ya no nos apetece comerlas porque han perdido su crocante. Podemos recuperarlas calentándolas en el microondas por algunos segundos. Veréis cómo vuelven a estar crujientes como apenas abiertas.

3. Cebollas sin lágrimas

Para que la cebolla no nos haga llorar, podemos cortarle los extremos y ponerla en el microondas a máxima potencia por 30 segundos. Veréis que de esta manera al cortarla ¡no se os caerá ni una lágrima!

4. Esterilizar los frascos de conservas

Para esterilizar los frascos que usaremos para las conservas normalmente los hervimos, lo que lleva bastante tiempo. Podemos esterilizarlos en el microondas ¡en 2 minutos!. Quitamos las tapas, los llenamos con dos dedos de agua y los metemos en el horno, no más de 6 a la vez. Los calentamos por 2 minutos, hasta que el agua hierva.

5. Recuperar azúcar morena

Seguro que alguna vez os ha pasado: después de un tiempo vais a buscar el azúcar morena que teníais guardada para usarla en alguna receta, y está dura y compacta como un bloque de cemento. Para ablandarla es suficiente dejarla dentro de su paquete, agregarle algunas gotas de agua y poner en el horno microondas a potencia media por 20 segundos.

6. Platos calientes

Para mantener calientes algunas comidas hace falta calentar los platos y las fuentes en los que las servimos. Es el caso de la pasta, que de lo contrario se enfría rápidamente. Con el microondas es muy simple calentarlos: basta rociarlos uno por uno con un poco de agua, apilarlos en el horno y calentarnos por 30 segundos a la máxima potencia.

7. Sal húmeda

Cuando la sal se humedece, no hay manera de hacerla correr a través de los agujeritos del salero. Si ponéis un puño de esta sal húmeda sobre un plato y lo metéis algunos segundos en el microondas, veréis cómo la sal vuelve a ser corrediza.

8. Secar hierbas aromáticas

Si os gusta hacer vuestras propias hierbas aromáticas secas, podéis hacerlo en menos de un minuto con el microondas; 40 segundos a potencia máxima y tendréis vuestras hierbas aromáticas listas, con su perfume y su sabor perfectamente conservados.

9. Miel cristalizada

A veces sucede que la miel se cristaliza dentro del frasco. En este caso, quitamos la tapa y ponemos el frasco en el microondas (controlando que no tenga ninguna parte metálica), lo calentamos por 20–30 segundos y luego lo revolvemos un poco. Enseguida veremos como la miel vuelve a estar líquida.

10. Aceite aromatizado instantáneo

Para hacer aceites aromatizados necesitamos semanas de tiempo. Con el microondas podemos hacer mini dosis de aceite con guindilla o con romero cuando lo necesitamos, calentándolo durante 30 segundos, ¡y el aceite aromatizado está listo!

Usos sorprendentes del microondas: trucos de belleza e higiene

1. Máscara de pestañas como nueva

Si la máscara de pestañas se os ha secado y ya no podéis utilizarla, ponedla en el horno microondas junto a un vaso de agua, por 30–40 segundos. Veréis que vuelve a estar como nueva.

2. Esponjas desinfectadas

Para desinfectar esponjas y paños de limpieza podemos ponerlos en el horno microondas por algunos minutos a la máxima potencia. Eliminaremos el 99% de las bacterias presentes ¡sin ningún esfuerzo y sin productos químicos!

3. Higienizar las tablas de cortar

Para desinfectar las tablas de cortar de plástico (si pueden ser puestas en el microondas), basta lavarlas, refregarlas con un limón y ponerlas en el horno por 1 minuto.